合成着色料のタール色素は、赤色１０２号、青色１号、黄色４号…などがあります。
このタール色素は自然界にはない化学物質で分解しにくく、鮮やかな色を長時間持続することができます。
なので、体内でも分解されにくいのです。
発がん性が疑わしいことや、体に悪影響などの理由で、認可を取り消しになったタール色素は黄色３号や赤色１０３号などの１８品目にもなります。
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このタール色素は自然界にはない化学物質で分解しにくく、鮮やかな色を長時間持続することができます。
なので、体内でも分解されにくいのです。
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